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Sören Brase

Infos für Landwirte

Artgerechte Schweinehaltung mit Premiumauszeichnung für den Einzelhandel

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Im Zuge unserer Bemühungen der Bestätigung unseres Premiumanspruches in Sachen Tierwohl durch Haltungsform.de (www.haltungsform.de), war eine Ergänzung unserer Mindestkriterien nötig. Diese zusätzlichen Kriterien wurden in unseren Mindestkriterien durch eine weitere Kategorie für die Regeln 13 bis 19 transparent gemacht (Mindestkriterien).

Hierbei handelt es sich im Wesentlichen um eine Angepasste Definition des Auslaufes der Schweine, die eine klare Abgrenzung zwischen Offenfront- und Auslaufstall ermöglichen. Diese Abgrenzung ist für das Wohl des Schweines nicht maßgeblich, jedoch Voraussetzung für eine Einstufung in Stufe 4 „Premium“ des Siegels der großen Einzelhandelsketten. Uns ist bewusst, dass auch wir uns als zukunftsorientierter Verein an die Erfordernisse des Marktes anpassen müssen, wobei wir auch das Risiko eingehen, dass einige sehr gute Tierhalter in unseren Reihen die Kriterien (noch) nicht erfüllen. Nichtsdestotrotz haben wir entschieden, dass die Chancen die sich durch eine Eingruppierung in das Haltungsformlabel ergeben, dem Großteil unserer Mitglieder eine deutlich bessere Zukunftsperspektive bietet, als würden wir darauf verzichten. Der zu erwartende Vorteil in der Vermarktung wird es uns ermöglichen, entsprechend dem Vereinsziel, vielen Landwirten die Möglichkeit zu geben ihre Tiere besser zu halten und gleichzeitig mehr Wertschöpfung zu erzielen.

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Allgemein

Podiumsdiskussion „Mehr Tierwohl in der Schweinehaltung“ (7 Min. Kurzversion)

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Aufgenommen am 2. September 2021 direkt vor Ort, vor einem Offenstall auf dem Hof Ahrens-Westerlage in Neuenkirchen.

Viele Landwirte sind frustriert: Die Gesellschaft fordert einen Umbau der Tierhaltung hin zu Konzepten wie dem Offenstall-Konzept, eine Genehmigung ist allerdings selten einfach zu erlangen. Die Politik ist bereit Gelder für den Umbau der Tierhaltung bereitzustellen, diese können allerdings nicht abgerufen werden, weil die Tierhalter nicht umbauen dürfen. Um diese Zwickmühle den beteiligten Agrarpolitikern darzulegen und die jeweiligen Lösungsvorschläge zu hören, hatte der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung e.V. eine Podiumsdiskussion organisert. Die Bundestagsabgeordneten Albert Stegemann (CDU, MdB), Rainer Spiering (SPD, MdB) und Friedrich Ostendorff (Grüne, MdB) sowie Offenstall-Landwirt Jens van Bebber, konnten wir auf dem Podium begrüßen. Moderiert wurde die Veranstaltung von den zwei Fachredakteuren des deutschen Landwirtschaftsverlages Frau Christa Diekmann-Lenartz sowie Herrn Jan-Gerd Ahlers.

-> Hier gehts zum ausführlichen, original Video (1 Std 37 Min)….

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Infos für Landwirte

Neuer Leitfaden zur Buchtenstruktur

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Im neu veröffentlichten Leitfaden zur Strukturierung von Buchten der DLG finden sich sehr viele hilfreiche Hinweise zur Strukturierung von Ferkelaufzucht- und Mastabteilen. Speziell im Offenstall ist es wichtig den Schweine klare Funktionsbereiche anzubieten, damit sie ihr natürliches Verhalten ausleben können. Warum ein Kotbereich nicht angenommen wird oder wie man die Tiere richtig beschäftigt wird im Leitfaden erklärt und man bekommt gute Tipps aus der Praxis um dies zu verändern. Den gesamten Leitfaden finden Sie unter https://www.dlg.org/de/landwirtschaft/themen/tierhaltung/schwein/dlg-merkblatt-458.

Für spezielle Fragen stehen wir natürlich zur Verfügung.

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AllgemeinInfos für Landwirte

Sie sind Offenstall Landwirt oder haben Interesse daran? Melden Sie sich!

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Die Offenstallhaltung von Schweinen ist eine interessante und zugleich Anspruchsvolle Art der Schweinehaltung. Für Neueinsteiger und Interessierte fehlt es oft an Informationen und den richtigen Ansprechpartnern, um mit gutem Gefühl eine Investition in diesem Bereich zu planen. Auch aus diesem Grund wurde der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung e.V. gegründet, denn durch die Bündelung von vielen Landwirten, Metzgern und schlachtenden Betrieben ermöglicht es uns den Mitgliedern breite Kompetenzen und kurze Informationswege anzubieten. So gibt es bei uns verschiedene Ansprechpartner mit jahrelanger Erfahrung, die die Kompetenzbereiche

  • Stallbau und Planung
  • Herdenmanagement
  • Vermarktung
  • Öffentlichkeitsarbeit

betreuen und gerne Auskunft geben. Jeder weitere Schweinehalter mit Offenstall oder Auslaufhaltung bringt hier neue Probleme und Lösungen mit, die helfen das System Offenstall weiter zu entwickeln.

Kontakt: Brase@offenstall.com

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AllgemeinPresse

Tierwohlabgabe auch auf Offenstallfleisch?

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Agrarministerin Klöckner setzt sich auf dem „Fleischgipfel“ für ein Preiswerbeverbot und eine Tierwohlabgabe ein

Um den Fleischmarkt grundlegen zu verändern, soll der Preiskampf bei Fleischprodukten verboten werden. Der Corona Ausbruch beim Schlachtkonzern Tönnies habe zum Vorschein gebracht, was falsch laufe. Im gleichen Zusammenhang forderte die Ministerin eine Tierwohlabgabe von 40 Cent je Kilo Fleisch im Handel, denn mehr Tierwohl sei nur möglich, wenn die Bereitschaft, mehr für Fleisch mehr auszugeben, steige.

Quelle: https://www.tagesschau.de/inland/werkvertraege-fleischgipfel-preisdumping-101.html

Was bedeutet das für Fleisch aus Offenstallhaltung? Ein Kommentar

Ob und wann eine Tierwohlabgabe kommt ist noch nicht klar, aber was wir sicher Wissen: Wenn hier Fleisch aus jeder Haltungsform „über einen Kamm geschoren“ werden sollte, sind am Ende die Tierhalter, die sich fürs Tierwohl engagieren, die Verlierer. Denn Sie produzieren mit einem hohen Standard was Produkte wie Offenstallfleisch teurer macht. Ein Aufschlag von 40 Cent/Kilo Offenstallfleisch würde hier eindeutig die falschen Impulse setzen. Geht man von den Haltungsstufen des Handels (1-4) aus, so wäre eine Abgabe von 40 Cent/Kilo auf Fleisch, das in Stufe 1 (gesetzlicher Standard) produziert wird, sehr gut zu vertreten. Würde die Tierwohlabgabe in 10 Cent-Schritten pro Haltungsstufe veringert werden oder eine Abgabe auf Fleisch aus Haltungsstufe 3 und 4  befreit, würde sich die Wettbewerbssituation für Fleisch aus Offenstallhaltung deutlich verbessern und letztlich das Tierwohl fördern. Hier ist die Politik gefordert die richtigen Signale zu setzen, wir als Verein werden uns für eine gerechte Ausgestaltung einsetzen.

 

 

 

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Infos für Landwirte

Anpassung des Baugesetzbuches für mehr Tierwohl

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Laut Top Agrar arbeitet die Bundesregierung an einer Änderung des Baugesetzbuches, um den Umbau von Tierwohlställen zu erleichtern. So soll die Privilegierung auch bei Umbauten weiter gegeben bleiben, wenn die Tierzahl nicht erhöht wird. Es werden weitere Maßnahmen nötig sein, um das Tierwohl voran zu bringen, aber es kann als Schritt in die richtige Richtung betrachtet werden.

Alle Infos bei Top Agrar:

https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/baugesetzbuch-fuer-mehr-tierwohl-angepasst-12089085.html?fbclid=IwAR34EY9aXpfaaCiizh6R7FLN3dLb40dMLv3nOHRw9QFQRb29iNbst9TtrD8

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