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Nachdem wir die Mindestkriterien im Februar 2021 überarbeitet und verständlicher gemacht haben, widmen wir uns in unserer OFFENSTALLBROSCHÜRE nicht den minimalen Vorraussetzungen eines Offenstalls, sonder den idealen Vorraussetzungen, den Grundlagen sowie Erfahrungsberichten. In unserer Broschüre Nummer 1 berichtet Rudi Wiedmann auf mehreren Seiten über die Grundbedürfnisse der Schweine und der sich daraus ableitenden idealen Bedingungen in einem Offenstall. Ebenfalls wird in der Broschüre über einen Stallumbau sowie einen Stallneubau  berichtet. Die Broschüre steht ab sofort zum download bereit. Viel Spaß beim lesen! -> DOWNLOAD <-

Während der letzten Wochen haben wir in mehreren Zoom-Sitzungen gemeinsam über eine Klarstellung der Mindestkriterien konstruktiv diskutiert. Anlass war die Aufnahme mehrerer neuer Landwirte, von denen manche einen neuen Offenstall gebaut haben und die meisten einen bestehenden Maststall zu einem Offenstall umgebaut haben. Diese teilweise sehr kreativen Umbauten waren für uns Anlass, die im Jahr 2016 definierten Mindestkriterien besser zu formulieren, um genau zu beschreiben welche Kriterien mindestens erfüllt werden müssen um nach unserem Verständnis einen Maststall als „Offenstall“ bezeichnen zu können.

In den nächsten Monaten planen wir als Ergänzung zu den Mindestkriterien Leitfäden für Empfehlungen für Neubauten sowie Umbauten zu formulieren und diese mit Praxisbeispielen zu verdeutlichen. Die aktuellen Mindestkriterien finden Sie auf unserer Website am rechten Bildrand verlinkt.

Im neu veröffentlichten Leitfaden zur Strukturierung von Buchten der DLG finden sich sehr viele hilfreiche Hinweise zur Strukturierung von Ferkelaufzucht- und Mastabteilen. Speziell im Offenstall ist es wichtig den Schweine klare Funktionsbereiche anzubieten, damit sie ihr natürliches Verhalten ausleben können. Warum ein Kotbereich nicht angenommen wird oder wie man die Tiere richtig beschäftigt wird im Leitfaden erklärt und man bekommt gute Tipps aus der Praxis um dies zu verändern. Den gesamten Leitfaden finden Sie unter https://www.dlg.org/de/landwirtschaft/themen/tierhaltung/schwein/dlg-merkblatt-458.

Für spezielle Fragen stehen wir natürlich zur Verfügung.

Die Offenstallhaltung von Schweinen ist eine interessante und zugleich Anspruchsvolle Art der Schweinehaltung. Für Neueinsteiger und Interessierte fehlt es oft an Informationen und den richtigen Ansprechpartnern, um mit gutem Gefühl eine Investition in diesem Bereich zu planen. Auch aus diesem Grund wurde der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung e.V. gegründet, denn durch die Bündelung von vielen Landwirten, Metzgern und schlachtenden Betrieben ermöglicht es uns den Mitgliedern breite Kompetenzen und kurze Informationswege anzubieten. So gibt es bei uns verschiedene Ansprechpartner mit jahrelanger Erfahrung, die die Kompetenzbereiche

• Stallbau und Planung
• Herdenmanagement
• Vermarktung
• Öffentlichkeitsarbeit

betreuen und gerne Auskunft geben. Jeder weitere Schweinehalter mit Offenstall oder Auslaufhaltung bringt hier neue Probleme und Lösungen mit, die helfen das System Offenstall weiter zu entwickeln.

Kontakt: Brase@offenstall.com